·生日吧台·
在大府过生日
每当你的生日这一天，你的亲人、朋友为你点燃生日蜡烛的时候，满心的幸福喜悦油然而生。
当你孤身一人来到异地打工时，没有亲人，没有朋友，有谁能惦记你的生日，有谁为你祝福祈祷呢？这时你会感到孤独，会有一种失落感。
而有幸来到大府酒楼的员工，他们就没有这种失落感、孤独感，酒楼每月都给员工过生日，这已经成为不成规矩的规矩了。
或月初或月末，酒楼把当月过生日的员工组织在一起为他们买来生日蛋糕、蜡烛、水果，备一、两桌酒菜，由领导亲自参加，为员工的生日祝福，并合影留念，记下这幸福的一刻。员工把照片拿回家或寄回家，高兴地告诉家人：“这是酒楼为我过生日的照片。”
酒楼生日纪念，让这些远离家乡、远离亲人的员工感受到家的温暖。
这正是：
大府酒楼真情在，
不是我家，
胜似我家，
不是亲情胜亲情。
辽阳大府 联大
大府 给我的感觉
自从我降生在这个世界上，同时也有一位“好朋友”降生在我身边，他的名字叫“生日”。一年之中他只来看我一次，并送我几个熟鸡蛋，让我开开心心过好这一天。那时候能吃上鸡蛋已经算是最幸福的了。就这样年复一年，日子久了，这一天也就很平常了，我对生日的印象也模糊了，有时甚至都忘记了，可能在某一天百无聊赖时才想起它，但生日已经过去了。
今年我在大府酒楼打工，忽然有一天，我们的纪董事长和金总经理派人叫我上四楼，说今天是我的生日，此时我才想起今天是生日这位“好朋友”来看我的日子，我已经忘记了，而大府的领导们却记得。我三步并做两步跑上了四楼，进门一看满屋子的人，头上都戴着象征过生日的纸皇冠，原来大府的领导记得我们每一个人的生日。纪董事长和金总经理真是我们的好朋友、好上级，他们让我们有这家的感觉，让生日停留在我们的身边。那丰盛的晚餐、诱人的奶油蛋糕，发出阵阵清香。我们高兴地吃着，喝着，无拘无束。豪华的包房里温馨浪漫，每个人的脸上都洋溢着欢笑。今宵难忘，难忘今宵。我们今天如此高兴是大府所赐予的，这是我们的荣幸，我们的骄傲。我们想说一句发自肺腑的话：在大府感觉真好。
辽阳大府 宋明虎
·员工手记·
软服务： 100 — 1 = 0
随着现代餐饮业的蓬勃发展，一个酒店要想在激烈的市场竞争中立足，就必须把“软服务”放到重要位置。
所谓“软服务”即是人对人的服务。它包括两方面：一、功能服务，即服务人员在给客人席间服务过程中进行的实际操作程序。二、心理服务，指服务人员在服务过程中注意观察宾客心理活动做到想客人之所想，急客人之所急。
一个酒店的软服务好坏，直接反映了酒店整体素质的高低，所以，软服务的作用是不可忽视的，在软服务当中心理服务尤其重要。服务人员在对宾客实施服务的过程中，如果不能重视心理服务，功能服务做得再好，也是前功尽弃。比如，一个服务员功能服务做到了规范化，可以评为 100 分，而心理服务只有 1 分，那么他的整个服务也只能是 0 ，即 100 — 1 = 0 。
所以说，一个酒店要树立良好的形象，软服务至关重要，心理服务尤其重要。
辽阳大府 范丹丹
付出才有回报
现今有些人常对生活产生理解上的偏差：抱怨社会对自己不公平，家人、亲戚、朋友对自己不公平。而他却没有想过对社会、家人、亲戚、朋友是否公平，是否作出了什么贡献。
我读过这样一个故事：从前有个人，在沙漠中迷失了方向，饥渴难忍，濒临死亡。可他依然拖着沉重的脚步，一步一步地往前走，终于找到了一间废弃的小屋。这间屋子已久无人住，风吹日晒，摇摇欲坠。在屋前，他发现旁边有一个吸水器，于是他便用力地抽水，滴水全无。他气恼极了，忽又发现旁边有一水壶，壶口被木塞塞住，壶上有一个纸条，上面写着：你要把这壶水灌到吸水器中，然后才能抽出水。但是，在你走之前一定要把水壶装满，他小心翼翼地打开水壶塞，里面果然有一壶水。
这个人面临着艰难的抉择，是不是该按纸上所说的，把水倒进吸水器？如果倒进去之后吸水器不出水，岂不白白浪费了这救命之水？相反，要是把这水喝下去就会保住自己的生命，能解燃眉之急。一种奇妙的灵感给了他力量，他下决心按纸上所说的去做，果然吸水器里涌出了泉水。他痛痛快快地喝个够！休息一会，他把水壶装得满满的，塞上壶塞，在纸条上加了几句话：“请相信我，纸上写的是真的。你只有生死置之度外，对吸水器有所贡献，才能尝到甘泉之美。”
付出才有回报。就我所做的厨师工作来说，比如做一道辽菜“锅包肉”，说简单就简单，说难也难。要做好，得先看里脊肉的肉质、鲜度，其次是砧板的刀张法，然后是打和的挂糊上，后灶师傅的过油、调糖醋汁，最后出勺等。这里面的每一个环节、细节，你要不认真就直接影响到这道菜的色香味。
再推而广之，身为大府的一名员工，既然你选择了这个行业，选择了大府酒楼，就先别讲大府对你怎样、制度怎样，而是先想想自己对大府做了些什么，自己创造了多大价值。种瓜得瓜，种豆得豆。如果每个员工都能踏踏实实地做，大府的事业就会更好，做为一个大府的员工也就会相应地得到丰厚的回报。
辽阳大府 陈国放
·员工心语·
只想看到你 健康平安
我思念牵挂的她是以前常来大府的一位老妇人。每次来她都要和我唠上几句，她第一句话常说：“我来了，记住我没？”说实话，刚开始我还真的印象不深。大府酒楼的客流量，每日数以千计，我怎么能都记住呢？但为了不使她失望，我只好说：“记住了！记住了！”
随着时间的推移，她来的次数的增多，我对她渐渐有所了解，知道她的儿女都很孝顺且都有很好的工作，大儿子在沈阳医大当大夫，其他儿女有在冶化局、水利局的，还有个十四、五岁的外孙，长得胖乎乎四方大脸的。她曾对我说：“腿脚不好，眼睛可能是青光眼。”但我却看不出，觉得她身体健康，精神焕发，热情善谈，给我留下了深刻的印象。于是我常常牵挂着她。可是从去年入冬到现在，有半年的时间了吧，我再也没见到她来大府。
老朋友，你知道大府酒楼有个人思念牵挂着你呢，为什么这么长时间你都没有来呢？是住到沈阳大儿子那里去了吗？还是冬天为防感冒没有进行户外活动？严冬已经过去，春天也来了，你知道我们大府搬迁了吗？看到我们宏伟壮观、富丽堂皇的新大府酒楼了吗？
来吧，老朋友，我真挚地盼望着你的到来，不为你来吃，不图你花钱，只想看到你健康平安！
辽阳大府 陈宝环
大府就是我的家
我是一名下岗工人，因生活的坎坷，为了孩子，我在茫茫人海中挣扎。人在危难之时是多么希望能有人挽救一把啊。就在我走投无路之时，是大府给了我再就业的机会。
大府领导用春天般的话语安慰我，温暖了我的心，给了我生活的勇气，使我全身心投入到工作之中。大府使我走向了春天。我爱大府，大府就是我的家。
辽阳大府 刘素坤
·心情故事·
发誓
一个被女友抛弃的朋友曾来找我，说到他为女友现在还活得好好的感到忿恨不平。
他说，他们在一起时发过重誓的，先背叛感情的人在一年内一定会死于非命。但是到现在两年了，她还活得很好，老天是不是没长耳朵，难道听不到人的誓言吗？我告诉他，如果人间所有的誓言都会实现，那人早就绝种了。因为谈恋爱的人大多是发过重誓的，如果说他们都死于非命，这世界还有人存在吗？老天不是听不到，而是知道爱情变化无常，我们的誓言在智者的耳中不过是戏言罢了。那我该怎么办呢？朋友问我。我对他说了一个寓言：从前有一个人，用水缸养了一条很名贵的金鱼。有一天鱼缸打破了，这个人有两个选择，一个是站在水缸前诅咒、怨恨，眼看金鱼因失水而死；一个是赶快拿来一个新水缸来救金鱼。如果是你，你怎么选择？“当然赶快拿缸水来救金鱼了。”朋友说。这就对了，你应该快点拿水来救你的金鱼，给它一点滋润，救活它，然后把已经打破的水缸丢掉，一个人如果能把诅咒、怨恨都放下，才会懂得真正的爱。
朋友听了，面露微笑，欢喜离去。我想起自己，我的水缸也曾被人敲碎，我也曾被一起发过誓的人背叛。如今我已完全放下了诅咒与怨恨，只是在偶尔，还不免酸楚、心痛。心痛也好，证明我养在心里的金鱼依然活着。
辽阳大府 王晓瑞
·心灵感悟·
暗恋的 代价
痴情总比无情苦，有情总被无情伤。
每次望着他，你心里总是无比的愉悦。每次想起他，你总有一种说不出的感觉，脸也红，心也慌，他的一举一动，他的一言一行都深深地刻在你的心里，浮现在你的脑海里，出现在你的梦里。
你的所作所为都是为了他，可他却浑然不知。他与别人谈笑风生，对你却默默无语。你为他流泪，为他心碎，而他却不会为你心痛。你悲伤、难过，你所做的一切都是你心甘情愿，却不会得到半点的怜惜，半点的回报。你无怨无悔。
想见他，又怕见他，矛盾的心情无人理解。他可靠吗？你了解他吗？他的一切一切你知道吗？他有心上人吗？他爱你吗？一连串的问题缠着你，令你无法逃避，无法喘息。
直到有一天，你听到了关于他的一些闲言碎语。你想逃避，想忘记，忘记这个无法逃避的问题，可是你做不到。此时，你才明白自己犯了一个很大的错。
窗外的雨下得很大，房子里忧郁的小女孩依然诉说着对心上人的依恋之情，缠绵的话圆着那个无法圆的梦。
辽阳大府 佟丽丽
感谢困难
我做一个梦。梦见我在街上见人就问：“请问您可不可以给我一些困难，一些挫折，一些痛苦？”所有的人都拒绝我，我着急地恳求别人：“那么，我雇用您，请您给我一些折磨！”
那些陌生人摇摇头，沉默地离开。因找不到愿意折磨我的人而惊醒，我坐在床上发呆。是呀，困难、折磨、痛苦是多么珍贵！如果一切平顺，谁会静下来沉思？谁又会让头脑里生长智慧？谁又能在平凡安逸的日子中超越自我，登上高峰呢？
如果没有困难，谁又会谦卑地跪下来祈祷？谁又能相信有无边的宇宙？谁又能寄情于来生呢？我深深地感谢着困难、挫折与痛苦，也深深地感恩那些曾以折磨过我的人，他们是那么慈悲呀！我并未花钱聘雇他们，他们却以宝贵的时间来考验我，提升我，为了增长我的智慧。
辽阳大府 闻 冬
·大府风采·
一件小事
一天晚上九点多钟下班，我照例推着自行车走出大门，刚骑上车，就觉得车带没有气了。我推着车回到门卫，问值班师傅有没有打气筒，他摇摇头。我无奈地推着车往外走，边走边寻找打气的地方，走了很远也没有找到，我只好打车回家了。
在回家的路上，我心想，酒店如果有打气筒该有多好，免得多走路或打车。可是又一想，酒店是私营企业，谁能管这样小得再也不能小的小事呢？
第二天午休时，我和同事谈起昨晚的烦恼，她们说也遇到过这样的麻烦。我就想试试和刁经理说说，酒店能否给买一支打气筒。晚上快下班时我就和刁经理说了此事，没想到居经理当时就表态说：“可以买，明天就着手办。”
过了一天，门卫室就添了一支崭新的高压打气筒，为骑自行车的员工解决了自行车打气的难题。
买一支打气筒虽然是一件小事，但是，酒店能急员工之所急，帮员工之所需，酒店领导心系员工的高尚情怀，使我们倍受感动。我认为我没有选错再就业的地方，我会以实际行动为酒店做贡献。
辽阳大府 连秉英
拖布
拖布，是打扫卫生的必备工具，用坏了就换把新的，坏的就随之被扔掉了这是日常之理。
但是，仓库保管员刘素坤却不是按这样的日常之理做的，她只要看见这些被扔掉的坏拖布，就把它捡回来，再找一些旧湿巾往上一钉，就成了一把好的拖布了。她把这些修好的拖布再发给大家用，给酒楼节约了费用开支。几把拖布虽然不值多少钱，但是，通过这小小的拖布，能看出她的勤俭节约的精神。
她的这种精神，是值得我们每个员工学习的。愿我们每个员工都能从点滴做起，为酒楼节约费用开支。
辽阳大府 阿 莲
·精品文摘·
雄雁
昏暗的天空，灰暗的大地，空气中夹杂着烦躁与不安。一只孤雁在天空中盘旋着，它在寻觅，在期待。母亲说过，“在遥远的南方有一个湖，那里空气充满宁静，没有邪恶，没有侵害。”为了伙伴的安康，它毅然只身去寻找无忧湖。
一次次泪洒胸前，一次次血染全身，一次次步履蹒跚，一次次，一次次……但它并没有气馁，没有屈服。只因生命为了希望，希望支撑着生命。风雨使它的羽翼更丰满，使它的性格更坚强。
英雄的雁子，从哪跌倒，从哪爬起。抖擞精神，乘风破浪。东方升起了一缕曙光，“雄雁”迎着初升太阳又一次踏上了征程。
辽阳大府 王 苹